油膩的廚房是大家都不喜歡的，許多家庭中廚房清潔是個很大的難題，大掃除的時候都不想去清理廚房。因為連很多主婦都覺得無從下手，油煙油漬積得越久，弄得到處都黏黏的就更難去除了，那么怎樣才能輕松搞定廚房清潔呢?
       問題一：廚房的地板、墻壁老是油油的，該怎么清潔?

      要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機與排煙系統是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚房內，也會吸入體內影響健康。
      另外，勤擦拭墻壁與地板是保持潔凈的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有絕佳的殺菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。
      問題二：廚房的爐頭已有陳年重垢，用一般清潔劑清不掉，該怎么辦?

      將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃的熱水(流水口要封住)，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時會產生很多泡沫與氣體，所以清潔時必須要保持空氣的流通)，再將爐具放入浸泡15~20分鐘后，陳年重垢便可用菜瓜布輕松清理。
為避免傷害水槽的表面，放置爐具前，請先在底部鋪上抹布。
      問題三：切完海鮮或洋蔥等辛香料的砧板，如何去除味道?

      妙方1.廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上，代替砧板，使用完畢后簡單沖洗后還可與紙類一起回收。
      妙方2.天然環保法：小蘇打有絕佳的除臭效果，在留有異味的砧板上灑上1~2小匙的小蘇打粉，然后用清水洗凈可去除臭味
      妙方3.衛生管理法：市面上許多廚房專用的含氧漂白劑，除了漂白外，還有除臭與殺菌的功能。定期浸泡可常保砧板的衛生，延長使用壽命。使用時用30~50℃的溫水浸泡效果更佳。
      問題四：廚房的洗碗槽發出惡臭該怎么辦?
      殘留在水管中的食物、油漬因被細菌分解而產生氣體，是洗碗槽惡臭的來源。所以食物與油污不流放下水道，是防止惡臭的首要對策。如果惡臭已經發生，純天然的小蘇打粉是很好用的除臭劑。將1小杯小蘇打粉倒入排水口中，再以清水沖洗即可除臭。如果排水管不但有惡臭且堵塞，1杯小蘇打倒入后，倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問題。市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果，所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外，還可以做到殺菌的衛生管理，徹底除去惡臭的來源。
       以上的(de)這些小妙(miao)招(zhao)是(shi)不是(shi)能幫你(ni)解決絕大(da)(da)部分廚房(fang)(fang)(fang)污漬問題(ti)呢?只要(yao)用(yong)對方法，廚房(fang)(fang)(fang)清潔也不是(shi)很大(da)(da)的(de)難題(ti)嘛。最重要(yao)的(de)是(shi)勤擦洗，不要(yao)讓油污累積(ji)。保持(chi)廚房(fang)(fang)(fang)常亮常新，做起飯(fan)來也更開心啊!