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生活常識
蔬菜消毒清洗方法
2016-08-29 10:29:12
洗菜時,最好先放在水盆中泡洗,再在水龍頭下沖。
1.不合時令,提早上市的菜,因與氣候不合,往往施用大量農藥,要多洗幾遍。
2.清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗凈。
3.蔬菜不可先切后洗,以防營養流失。
4.蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,應多洗幾遍。
5.燙菜比煮菜好。燙菜部分農藥會隨水汽蒸發。
6.洗菜時,最好先放在水盆中泡洗,再在水龍頭下沖。
7.包心菜大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
8.雞毛菜小白菜應先將根切除,直立沖洗。
9.苦瓜小黃瓜如不去皮應用軟毛刷刷洗。
10.豌(wan)豆刀(dao)豆韭菜(cai)花和小黃瓜等,由(you)于采(cai)收期(qi)長,為了預防未成熟部分遭受蟲害,農藥灑得(de)多(duo)(duo),必須多(duo)(duo)洗幾(ji)遍。
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