在生(sheng)活節奏越來(lai)(lai)越快的(de)今天，微(wei)波(bo)爐(lu)為忙碌(liu)的(de)人們帶來(lai)(lai)了巨(ju)大的(de)福音(yin)，速食便成了當(dang)今社(she)會(hui)的(de)新的(de)飲食理念。微(wei)波(bo)爐(lu)對于(yu)普通老百(bai)姓(xing)來(lai)(lai)說已經(jing)不是(shi)什么奢侈(chi)電器了，而且(qie)正在朝著高(gao)科技、多功能(neng)的(de)方(fang)向發展(zhan)，對于(yu)消費者來(lai)(lai)說未(wei)免(mian)一(yi)時(shi)之間難以全部(bu)接受(shou)，并且(qie)微(wei)波(bo)爐(lu)在使用和清(qing)潔的(de)時(shi)候需要很多小竅門，一(yi)起來(lai)(lai)看看吧(ba)。

值得收藏 微波(bo)爐使用常(chang)識及清潔要點

微波爐使用常識：

1、容器

在微波爐里可(ke)使用塑料，玻璃(li)，陶瓷等(deng)耐高(gao)溫容器，但(dan)不能使用金屬或帶金屬的容器。

2、解凍

若(ruo)烹飪冷(leng)凍食品(pin)，要先(xian)解(jie)(jie)凍。解(jie)(jie)凍時應注意使(shi)用(yong)低功率檔，使(shi)之均勻解(jie)(jie)凍，一般不要過分加熱至完全解(jie)(jie)凍，這可能會使(shi)食物部分煮熟。

而且，一次(ci)解(jie)凍的(de)食(shi)(shi)品不宜太多，且解(jie)凍食(shi)(shi)品塊不能太厚，肉類食(shi)(shi)品的(de)厚度不超過3厘米(mi)，其(qi)他食(shi)(shi)品的(de)厚度不超過5至7厘米(mi)。否則(ze)可能造成上(shang)下(xia)解(jie)凍不均的(de)現(xian)象。

3、營養

用(yong)微波烹飪時(shi)，盡(jin)量(liang)(liang)少往菜里(li)加水(shui)(shui)。加水(shui)(shui)的(de)目的(de)是防止把菜燒(shao)焦，一(yi)(yi)般一(yi)(yi)兩湯匙水(shui)(shui)就夠了。加水(shui)(shui)適量(liang)(liang)的(de)標準是等菜燒(shao)好以后，沒有水(shui)(shui)剩下。

而(er)且，炒菜或加熱食品時(shi)要加蓋。這樣(yang)所需時(shi)間短，營養(yang)損失小。所以，為盡量縮短燒菜時(shi)間，如果(guo)條件允許，盡量買功(gong)率大的(de)微波爐。

4、脫水

果(guo)菜(cai)旺季的時候，可(ke)以用微波爐將你(ni)喜愛的一些豇豆、茄子(zi)、雪萊(lai)、蘿(luo)卜片(pian)、菠蘿(luo)片(pian)、蘋(pin)果(guo)片(pian)、蘑(mo)菇等(deng)果(guo)菜(cai)保鮮(xian)。

方法：將果菜洗凈，控水后(hou)將大塊(kuai)的根(gen)莖切片，放到微(wei)波爐中，用小功率(1-3分(fen)(fen)鐘)加熱到蔬菜脫去一部分(fen)(fen)水分(fen)(fen)有些發蔫(nian)，拿出放涼后(hou)用保鮮袋密封起來，在冰箱中可以(yi)保存很(hen)長(chang)時間，或者干(gan)脆(cui)到陽臺(tai)上曬幾天很(hen)快就成(cheng)了真正的干(gan)菜。

微波爐清潔要點：

1、微波爐(lu)應放在平穩(wen)、干燥、通風(feng)的地(di)方，爐(lu)子背部(bu)、頂部(bu)和兩側均應留出10厘米(mi)以(yi)上(shang)的空隙(xi)，以(yi)保(bao)持(chi)良好的通風(feng)環境。

2、爐內(nei)不(bu)能使(shi)用(yong)(yong)金屬或(huo)帶有金屬配件的容器(qi)，也不(bu)能使(shi)用(yong)(yong)木制(zhi)或(huo)竹制(zhi)器(qi)具，而應使(shi)用(yong)(yong)耐(nai)熱(re)玻璃(li)、耐(nai)熱(re)陶(tao)瓷(ci)等專用(yong)(yong)器(qi)皿。

3、袋裝和瓶裝食物要在(zai)開啟后放(fang)入容器內再放(fang)進(jin)爐(lu)(lu)內;雞(ji)蛋(dan)必須(xu)打碎(sui)并攪拌均勻(yun)后再放(fang)進(jin)爐(lu)(lu)內，否則有可能引起(qi)爆炸事(shi)故(gu)。

4、不能用微波爐加(jia)熱牛(niu)奶(nai)，因為牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)氨基酸經微波爐加(jia)熱后，一(yi)部分會轉變(bian)為對人(ren)體有害的(de)物質。

5、食(shi)品必須盛放(fang)在容器中，而不能直接將(jiang)其放(fang)在爐內的玻璃轉盤上。拿取(qu)食(shi)物時也(ye)應(ying)使用夾具，嚴禁用手直接拿取(qu)，以防燙傷。

6、要常保(bao)持(chi)爐(lu)內外(wai)的清潔衛生，必(bi)要時可用(yong)中性洗滌(di)劑(ji)進(jin)行清洗。爐(lu)內如有異味，可用(yong)一(yi)碗食(shi)醋在(zai)爐(lu)內煮沸數分(fen)鐘，異味即可消除。

7、要經常(chang)檢查爐門的(de)開(kai)啟是否正(zheng)常(chang)，如(ru)有異(yi)常(chang)要立即停(ting)止使(shi)用，送維(wei)修部門檢修。因為(wei)如(ru)果微波(bo)爐的(de)電磁外溢，會對人體造(zao)成(cheng)永遠不能(neng)愈合的(de)燒傷。

來源：中國家電網