開荒是建筑物清潔保養的一句行話，是指建筑物裝修工程結束后第一次徹底的清潔保養。開荒是一個綜合工程，涉及建筑物內外的所有裝修表面，而且污垢的程度是罕見的。大型開荒是指清潔保養面積達，涉及人工多，并在短時間完成大量清潔工作。應該要求工人熟練，按正規程序清潔保養，不然就會損害新的裝飾造成難以彌補損失。
一、開荒保潔中怎樣選擇專業保潔服務對地面進行保養 1、即是通過技術人員，運用專業設備藥劑、對物業的各種材質，進行針對性處理。達到清潔、保養殺塵 防腐和美觀等 目的。清潔工作是一科學，一門專業，決不是一塊抹布一把掃帚那么簡單，各種不同 的建 筑材 料需要使用各種不同的清潔劑，各種現代化清潔設備（玻璃器、洗地機、吸水機、蒸氣泡沫機等）的操作使用使現代化潔工作有了相當程度的科學性和 專業性。  2、在工作程序上我們將按照您的清潔面積所需的時間里完成除塵、保養、消毒的程序采用由內至外，由上 而下（工作細到窗縫里的灰塵、暖氣罩里的灰垢）先除塵后清潔重點地區單獨做的方法（廚房、衛生間陽臺等 ）直到顧客認可為止，我們自 帶所有的清潔工具用品藥劑，您只需把房門打開。  3、保潔是一個服務過程，專業保潔都有明確服務標準，無論在作業過程中還是服務后，服務是貫穿整個服 務體系。
二、開荒工序的次序 1 從粗到細 開荒所面臨的污垢是多樣的，有建筑垃圾、涂料污染、水泥漿漬、沙礫灰塵等。清潔保養應先將大的磚頭地磚、木板塑料清除掉；將玻璃、石材表面大面積的水泥漿漬、涂料色漬鏟掉；再將大面積的沙礫灰塵清掃掉；清除角落的細小沙礫和灰塵；對所有清潔保養的建筑物裝飾表面進行仔細、徹底的擦拭。  2 ．由上到下 對大宗的垃圾進行清除后，對于建筑物裝飾表面的清潔保養從天花板開始，依次為：通風口、燈飾內外壁、天花板平面、頂角線的灰塵、污漬；墻面、窗及窗框、門及門框；臺面；地面。  3 ．先墻壁，后玻璃 在建筑物內部的立面，墻壁是最大的面積，先將墻壁上的浮灰清掃后擦拭玻璃、門窗。

4 ．先地(di)(di)(di)磚(zhuan)、石(shi)材地(di)(di)(di)板(ban)，后(hou)木(mu)(mu)地(di)(di)(di)板(ban) 廚房、生間及(ji)客(ke)廳采用地(di)(di)(di)磚(zhuan)、石(shi)材居多(duo)，臥房、書(shu)房以木(mu)(mu)地(di)(di)(di)板(ban)居多(duo)。在建筑物裝(zhuang)飾過程(cheng)中，地(di)(di)(di)磚(zhuan)、石(shi)材受(shou)到(dao)的污染比木(mu)(mu)地(di)(di)(di)板(ban)嚴重得多(duo)，木(mu)(mu)地(di)(di)(di)板(ban)因受(shou)到(dao)保護(hu)而污染較(jiao)輕。