摘要(yao)： 桔(jie)(jie)子(zi)皮(pi)的妙用(yong)(yong)方法(fa)_低碳生活(huo)竅門分享!吃過桔(jie)(jie)子(zi)后大家是(shi)不是(shi)都(dou)把(ba)皮(pi)扔掉了?其(qi)實它(ta)還有其(qi)它(ta)作(zuo)用(yong)(yong)，下面就介紹一(yi)些桔(jie)(jie)子(zi)皮(pi)的妙用(yong)(yong)方法(fa)。

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吃過桔子(zi)(zi)后大(da)家是(shi)不是(shi)都把皮(pi)扔(reng)掉了?其實桔子(zi)(zi)皮(pi)還有一些妙用方法，低碳(tan)生活竅門(men)與大(da)家分享。

飲食妙用(yong)方法：

1、泡茶

把(ba)清凈的(de)桔(jie)子皮成細絲或小(xiao)塊，用開水沖泡，也可以(yi)和茶葉一起(qi)泡，味(wei)道(dao)清香，而且有通氣、提神(shen)和開胃(wei)的(de)效(xiao)果。

2、泡水

鮮桔(jie)子皮(pi)可(ke)以在泡水時加入適(shi)量白糖，做成桔(jie)皮(pi)茶(cha)喝(he)，可(ke)以理(li)氣消脹、生津潤喉、化痰止(zhi)咳。

桔皮5至15克，泡水(shui)當茶(cha)飲，常用(yong)，治慢(man)性支(zhi)氣管炎。

 干桔皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末(mo)、紅(hong)糖趁熱服(fu)用，可(ke)化痰止咳。

3、泡酒

提前(qian)把桔(jie)皮洗凈曬(shai)干，然(ran)后浸泡(pao)到白酒中，大約20天(tian)之后就可(ke)以飲(yin)用了。浸泡(pao)時間也可(ke)以更長，酒味會更好(hao)，桔(jie)子(zi)酒是可(ke)以清肺化痰(tan)的，而(er)且這種酒有溫補(bu)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐(tu)等癥，對多食油膩而(er)引起(qi)的消化不良、不思飲(yin)食癥，也有很(hen)好(hao)的效果。

4、熬粥

熬大米粥時，放幾塊干凈的桔子皮同煮，粥味芳(fang)香可口(kou)而且(qie)開胃，對(dui)胸腹脹滿、咳嗽痰(tan)多的狀況有一定(ding)的作用。

5、熬湯

做肉湯(tang)或排骨湯(tang)時，放幾塊干凈的桔(jie)皮，不僅(jin)湯(tang)味(wei)鮮(xian)美，還會有一(yi)股淡淡的桔(jie)子味(wei)，使人吃(chi)起來少了油膩的感覺。

6、淹菜

新(xin)鮮桔(jie)皮洗(xi)凈，在(zai)清水中(zhong)浸泡2天，然(ran)后切成細絲，用白糖拌勻后腌20天左(zuo)右，就(jiu)可以直(zhi)接吃(chi)了。甜香爽(shuang)口，還有解(jie)酒的作用，是一道很好的下酒菜。

另一(yi)種淹(yan)法是把桔皮(pi)洗(xi)凈控干，切(qie)成小丁(ding)，放到蜂蜜中(zhong)腌20天左右(you)，做好的淹(yan)桔皮(pi)可以做糖包、湯(tang)圓等甜食品的餡料，又(you)甜又(you)香。

7、做(zuo)陳(chen)皮

干(gan)凈的桔子皮在清水中浸泡一天，將(jiang)水擠干(gan)放(fang)到開水鍋(guo)里煮沸(fei)半個小時(shi)，再擠去(qu)水分瀝干(gan)，切(qie)成(cheng)(cheng)1厘米見方的塊，按500克濕(shi)桔皮加(jia)20克食鹽的比例，放(fang)到鍋(guo)中煮沸(fei)半個小時(shi)，撈出后，趁濕(shi)撒上(shang)一層甘(gan)草(cao)粉，每500克用(yong)甘(gan)草(cao)粉15克左右(you)，曬干(gan)后就做成(cheng)(cheng)五(wu)香陳皮了(le)，甜、香、酸(suan)、咸并略帶苦味。

8、做果醬

鮮桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)和干桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)都可(ke)以做成果(guo)醬，將桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)洗(xi)凈(jing)，放(fang)到鍋中(zhong)加水(shui)(shui)，煮(zhu)沸五分鐘后再(zai)將水(shui)(shui)倒出，加新水(shui)(shui)再(zai)煮(zhu)，按此(ci)方法處理3到4次，直到桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)水(shui)(shui)苦味不(bu)(bu)太(tai)重時就可(ke)以了。然后將桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)里的(de)水(shui)(shui)分擠干，用刀將桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)剁成細碎(sui)末，用攪拌(ban)機打碎(sui)更(geng)好。最(zui)后把細碎(sui)的(de)桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)再(zai)次放(fang)到鍋中(zhong)，根據桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)(pi)的(de)量加入(ru)紅糖(tang)、白糖(tang)、糖(tang)精、水(shui)(shui)，煮(zhu)沸后用文火熬(ao)成稠(chou)糊狀，熬(ao)的(de)時候要注意(yi)不(bu)(bu)能糊了。

9、煎湯

把適量的桔皮煎湯飲(yin)服，可以(yi)緩解(jie)吃魚、蟹后的中毒。

將(jiang)桔皮、生姜片加(jia)水(shui)一起煎服，可治(zhi)療(liao)胃寒(han)、嘔吐。里面再加(jia)科適(shi)量(liang)紅糖煎水(shui)喝(he)，可治(zhi)療(liao)風寒(han)、感冒、嘔吐、咳嗽。

鮮桔(jie)皮12克(ke)或(huo)干桔(jie)皮6克(ke)，煎(jian)湯服(fu)用，可治便秘(mi)。

鮮桔皮30克，加鹽少許煎湯飲服(fu)，醒酒(jiu)效果特別好。

橘子(zi)皮生活(huo)妙用方法(fa)：

1、防暈(yun)車(che)

上車(che)前1小(xiao)時，用新鮮的(de)桔(jie)子皮向內折成雙層，對準鼻(bi)孔(kong)(kong)，一邊用手指(zhi)擠捏桔(jie)皮一邊吸氣(qi)，將桔(jie)皮中噴(pen)射出的(de)桔(jie)香油霧吸入(ru)鼻(bi)孔(kong)(kong)。上車(che)后可繼(ji)續按此方法處(chu)理，可以有效的(de)預(yu)防暈

車。

2、治凍瘡

將桔(jie)皮(pi)用火烤焦，研磨成(cheng)粉(fen)末，再用植物油調均(jun)勻，抹在患處。

3、治睡覺(jue)磨牙(ya)

睡前10分鐘，口中含一塊桔皮(pi)后入(ru)睡，最(zui)好不要將(jiang)桔皮(pi)吐(tu)出，如(ru)果(guo)感到不適再吐(tu)出來，可緩解磨牙。

4、防止(zhi)牙齒“酸倒”

很多人吃桔(jie)子時(shi)牙齒(chi)會(hui)“酸倒(dao)”，比如一些老人還有牙齒(chi)過敏的(de)人都不適宜。其實有辦法，吃桔(jie)子后(hou)馬(ma)上(shang)用剩的(de)新鮮桔(jie)皮(pi)泡開水喝下，就可(ke)以(yi)防止牙齒(chi)“酸倒(dao)”。

5、治口臭

將一小(xiao)塊桔子皮含在(zai)口(kou)中或嚼一小(xiao)塊鮮桔皮，可治口(kou)臭。

6、巧(qiao)降(jiang)血壓

將(jiang)桔子(zi)皮切成(cheng)絲晾(liang)干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(dui)高血壓病(bing)人(ren)很(hen)適用。

7、巧治腳沙(sha)蟲

腳(jiao)趾(zhi)間如果有沙蟲導致的(de)病患(huan)，可用(yong)鮮(xian)桔皮猛擦癢(yang)處(chu)，止(zhi)癢(yang)效果很好。